作り方
- 1
ボウルに、鶏ミンチ、生姜汁、片栗粉を加えよく混ぜ合わせ平たく丸く形を作っておきます
- 2
熱したフライパンに油、１を焼いておきます。
- 3
鍋に餡掛け用だし汁～醤油味淋を温めて水溶き片栗粉でとろみをつけておきます
- 4
お皿に焼いたつくね、３の餡掛けをかけて葱を散らして完成です(*^_^*)
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しょうたんくん -
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