簡単♡輝く飴色リンゴのワイン煮
時花菜 @cook_40061805
白ワインでシンプルに林檎を煮てみました。レモングラスを入れたら爽やかで色が黄金色♪
このレシピの生い立ち
白ワインを使って、リンゴのワイン煮を作っていて、突然ひらめきました。レモンがなくても爽やかなレモン味。しかも。色がほんのり鮮やかな黄金色に変化していくのよ。。。(≧▽≦)クリスマスのディナーのデザートにいかがかな〰♪
簡単♡輝く飴色リンゴのワイン煮
白ワインでシンプルに林檎を煮てみました。レモングラスを入れたら爽やかで色が黄金色♪
このレシピの生い立ち
白ワインを使って、リンゴのワイン煮を作っていて、突然ひらめきました。レモンがなくても爽やかなレモン味。しかも。色がほんのり鮮やかな黄金色に変化していくのよ。。。(≧▽≦)クリスマスのディナーのデザートにいかがかな〰♪
作り方
- 1
リンゴは8等分にして皮を剥きます。（お好みの大きさでＯＫ）
ホーローの鍋にできるだけ平らに並べます。 - 2
レモングラスは適当な大きさに切って、お茶パックに入れます。（画像はうちの自家製ですが、スパイスとして売っています）
-
- 3
ワインと三温糖、レモングラスを入れ、中〰弱火でコトコト１５分以上煮込みます。
-
- 4
ワインは丁度１本目が切れたので、２本目を下ろしました。
サントリーのデリカメゾンとドイツワイン。どちらも300円代 -
- 5
レシピID :18513457 の簡単！大人秋色リンゴのワイン煮＾＾も色が素敵です。
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- 6
白と赤ワインを半々で煮るとその中間色＾＾これも綺麗♪
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- 7
クローブとシナモンを入れるとさらにハーブの香りが＾＾ハーブ好きな方は健康にもいいかと思います。
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- 8
(2011.10.14話題入り♡感謝）
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コツ・ポイント
ワインが苦手な人でもこれなら食べれちゃうので、お洒落にパーティーなどでおもてなしにして下さい。リンゴが透き通れば、煮込む時間は短縮していただいていいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552792
