なんちゃってお好み卵焼き
ＲＹＵ0915 @cook_40166909
サクフワお好み焼き風卵焼き！ぜひお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
サックリ＆フワフワの要素が無いのに出来あがるとサクフワのお好み焼き風卵焼きになります
なんちゃってお好み卵焼き
サクフワお好み焼き風卵焼き！ぜひお楽しみ下さい
このレシピの生い立ち
サックリ＆フワフワの要素が無いのに出来あがるとサクフワのお好み焼き風卵焼きになります
作り方
- 1
材料を切る
キャベツは太い千切り(0.7cm程度)、玉ねぎは薄切り、長ネギは粗みじん - 2
ボールに卵を割り、塩と出汁を予め混ぜ込んでおく
- 3
フライパンを強火で熱しゴマ油を半分引き「１」で切った具材を炒める
- 4
具材がしんなりしたら中火にして卵を投入！
- 5
周囲が固まったところを見計らい、ひっくり返した後、先に残したごま油をフライパンの外周りから追加。
- 6
大体3分程度で出来上がり！
ソースとマヨネーズをお好みでどうぞ！！
コツ・ポイント
卵を投入した後、ちょっと焦げるかもしれません。が、お好み焼き風なので思い切って作って下さい。
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