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ゴーヤと豆腐のあえもの
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ゴーヤと豆腐のあえもの-レシピのメイン写真

ゴーヤと豆腐のあえもの

kitchenさち
kitchenさち @cook_40103691

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材料

1人分
  • ゴーヤー 1/3本
  • 豆腐(絹ごし) 200g
  • 天かす 適宜
  • 塩 少し多め
  • みりん 適宜
  • 麺つゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーを食べやすい大きさに切り、レンジでチン。少し多いかな?くらの塩をふる。

  2. 2

    1に豆腐を投入。麺つゆ、みりん、天かすを入れる。

  3. 3

    混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

塩は多めにふるとゴーヤの苦みがあまり気にならない

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kitchenさち
kitchenさち @cook_40103691
2013/06/02 12:56に公開
すぐにできる野菜がメインのおかずはいいですね。
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このレシピのキーワード

あえもの ゴーヤ 絹ごし豆腐 豆腐

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