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にんにくなしで☆やみつき塩ゴマキャベツ
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にんにくなしで☆やみつき塩ゴマキャベツ-レシピのメイン写真

にんにくなしで☆やみつき塩ゴマキャベツ

cyaka732
cyaka732 @cook_40102330

お箸が進む人気のやみつきキャベツをお家でも♪
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にんにくの苦手な友人のために、にんにくを使わなくてもやみつき!のレシピを考えました。

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材料

たっぷり4人分
  1. きゃべつ 400g(4枚くらい)
  2. ☆昆布茶 小さじ1/2
  3. ☆塩 小さじ1/3
  4. ☆しょうゆ 小さじ1/3
  5. ごま油 小さじ2
  6. いりごま 大さじ1~
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作り方

  1. 1

    きゃべつを洗って水けをふく。
    芯をそぎ落として薄切りにする。葉は一口大くらいにちぎる。

  2. 2

    大きめのボールに☆の材料を入れて混ぜる。塩がとけたらごま油といりごまを混ぜる。

  3. 3

    きゃべつを加えてざっくり混ぜる。全体にまわればOK。
    そのまま5分くらいおいて味がなじめばできあがり。

コツ・ポイント

3でもみもみすればかさが減ってしんなり、混ぜただけならぱりぱり食感が楽しめます。

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cyaka732
cyaka732 @cook_40102330
2013/06/02 12:56に公開

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