豆腐ステーキの中華風
クッキングペーパーで水きりした豆腐に甘辛タレをかけるだけの簡単レシピです＾＾
このレシピの生い立ち
甘辛いタレで一味違う豆腐ステーキ。
作り方
- 1
豆腐をざるにあげておき、リードクッキングペーパーで包みレンジで５００Ｗで４分加熱する。
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- 2
加熱して水きりされた豆腐を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶして狐色になるまで油で焼く。
-
- 3
▲の調味料を全部鍋に入れて一煮立ちさせる。
- 4
２の豆腐を器に盛り、小口切りにしたネギ・カツオ節をのせ、３のタレをかける。
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