豆腐ステーキ

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【調理理時間：10分】
ポイントは木綿豆腐で作ること！！！
ダイエットメニューとして作りましたが、甘辛な味でご飯が進みます（笑）

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【調理理時間：10分】
ポイントは木綿豆腐で作ること！！！
ダイエットメニューとして作りましたが、甘辛な味でご飯が進みます（笑）
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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉または小麦粉 適量
  3. 【A】醤油 大さじ2
  4. 【A】砂糖 大さじ1.5
  5. 【A】酢 大さじ1
  6. 【A】豆板醤 お好みの量

作り方

  1. 1

    豆腐を適当な形に切り、500Wで2分ほどレンチン！

  2. 2

    ①でお皿にキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐を並べてもいいですが、100均に売っている野菜蒸し器の使用もオススメです！

  3. 3

    両面に小麦粉（or片栗粉）を薄くまぶす。

  4. 4

    薄く油を引いたフライパンで豆腐の両面をこんがりと焼く。
    混ぜ合わせた【A】をまわしかけ、弱火で1分ほど煮詰める。

  5. 5

    完成！

コツ・ポイント

・タレ【A】は万能なので、分量を覚えておくと◎
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美味しいご飯×セブチのモッパン＝至福の時間♫ 따뜻한 우유 한 잔에 기분 좋은 캐럿들〜 안녕〜♡SEVENTEENが大好きなキッチンドリンカーCARATが気の向くままに作った料理(通称：チチ飯)を載せています^^【料理名の○と●について】○仕事終わりや簡単に済ませたい日にオススメのレシピ●お休みの日やゆっくり料理を楽しみたい日にオススメのレシピ
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