ミルキー★かぼちゃあん

kotokama
kotokama @cook_40040327

かぼちゃをマッシュして冷凍。いつでも好きなときにサラダやパン、ケーキに使えて便利です。今回はヘルシーかぼちゃあんに変身。
このレシピの生い立ち
多めに買ったかぼちゃを使うレシピを考えて・・・

ミルキー★かぼちゃあん

かぼちゃをマッシュして冷凍。いつでも好きなときにサラダやパン、ケーキに使えて便利です。今回はヘルシーかぼちゃあんに変身。
このレシピの生い立ち
多めに買ったかぼちゃを使うレシピを考えて・・・

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材料

  1. かぼちゃ(正味) 300g
  2. 練乳 30g
  3. 豆乳 100cc
  4. シナモン 2,3振り

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむいて蒸す。
    熱いうちにマッシュ。(家ではこの状態で冷凍してます)

  2. 2

    冷凍した場合はレンジで解凍してから鍋に入れます

  3. 3

    かぼちゃと練乳、豆乳を鍋に入れて木しゃもじで混ぜ合わす。
    シナモンをふって粗熱をとる

  4. 4

コツ・ポイント

かぼちゃの甘みによって練乳量を調節してください。このレシピで甘さ控えめです。

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kotokama
kotokama @cook_40040327
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9歳の長女と6歳の長男、2歳次男の母です。今は子育てにアップアップしているので、「簡単」で美味しいものに限る!!ということで日々模索中です。皆さんのレシピに助けられながら、スローペースでやっています☆
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