マグロのカツ♪

あんずぽんず
あんずぽんず @cook_40079014

超簡単で美味しい♪マグロのカツです♡

このレシピの生い立ち
料理好きの母がマグロでカツを作りました♪激ウマ~♡

マグロのカツ♪

超簡単で美味しい♪マグロのカツです♡

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料理好きの母がマグロでカツを作りました♪激ウマ~♡

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材料

  1. マグロ赤身 1柵
  2. 塩コショウ 少々
  3. 1個
  4. パン粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    マグロは一口大に斜めに切り両面にしっかり塩コショウをする。

  2. 2

    1に卵をたっぷりまぶし、パン粉をしっかりつける。

  3. 3

    たっぷり油を敷いたフライパンでキツネ色に揚げれば完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

1でマグロを斜めに切るのは、形を一口カツっぽくするためです。

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猫二匹と子ども二人と旦那と、のほほんと暮らしてます^^ 母や祖母に教わった我が家の味や、美味しかった料理の覚書など載せてます。よろしくお願いします☆           
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