塩麹で簡単浅漬け

ガメコ's cooksnap of when they made 塩麹で簡単浅漬け.
タートル７
タートル７ @cook_40051962

すごく簡単で、すごく美味しいんです。
このレシピの生い立ち
浅漬け用の容れ物を何とか使いこなしたくて。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. かぶ 1個
  3. 塩麹 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりは小さめの乱切り
    かぶは皮をむき小さめの乱切り

  2. 2

    浅漬け用の容れものに材料・塩麹も入れ良く混ぜる、

  3. 3

    容器のふたをしてぎゅうと押して冷蔵庫に
    30分～40分おいて食卓へ

  4. 4

    野菜の水が出るので切って食べてください。

コツ・ポイント

サラダ用に残った野菜を入れても美味しいです。
特にゆでたスナップえんどうは甘くてバカうま（●＾o＾●）

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レシピ作者

タートル７
タートル７ @cook_40051962
に公開
小さい頃から食べることが大好きです。母のお手伝いをした事を思い出しながら料理を作っています。食材のムダを減らして、食品ロスを減らすことを心がけています。簡単で、「おいしい」と言ってもらえるもの、沢山作っていきたいです❤クックパッドブログ始めました♪
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