豆腐とトマトのイタリアンサラダ

パンノンタ @cook_40091576
カプレーゼをヒントに作りました。すぐに作れておもてなし料理にも♪ベーコンのコクが豆腐&トマトとよく合います☆
このレシピの生い立ち
好きな豆腐を使ってすぐに作れる料理を・・・と考えました。カプレーゼではバジルが使われますが、家で育てているレモンバームを添えました。
豆腐とトマトのイタリアンサラダ
カプレーゼをヒントに作りました。すぐに作れておもてなし料理にも♪ベーコンのコクが豆腐&トマトとよく合います☆
このレシピの生い立ち
好きな豆腐を使ってすぐに作れる料理を・・・と考えました。カプレーゼではバジルが使われますが、家で育てているレモンバームを添えました。
作り方
- 1
トマトをスライスする。豆腐もトマトに合わせて薄めに切る。
- 2
フライパンにベーコンを入れ、(油はひかない)カリカリになるまで炒める。
- 3
トマトの上に豆腐をのせ、その上にベーコンをのせ、ドレッシングをかければできあがり。
- 4
コツ・ポイント
ネギをのせてもおいしいです。パセリなど、家にある葉ものを添えても。
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