シュークリーム
できたときの快感は本当に気持ちいですｗｗ
このレシピの生い立ち
前に失敗して悔しかったので
何回もリベンジしたら
今回簡単にできましたｗｗ
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるっておく。
耐熱容器に水、牛乳、バターを入れ、薄力粉(小さじ１)を入れる。 - 2
ラップなしで電子レンジ１０００Ｗで沸騰するまで２分３０秒から３分加熱する。
すると画像のようになる。 -
- 3
２に残りの薄力粉を一度にすばやく入れる。
よく混ぜ、再びラップなしでレンジ１０００Ｗで１分加熱。 - 4
このとき途中平均に仕上げるために、
２～３度混ぜ合わせること(･ω･)bｗ - 5
加熱後、割りほぐした卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
木べらですくってゆっくり落ちるくらいになるぐらいまでｗ -
- 6
はい!ここからレンジを使わなきなるのでオーブン余熱開始。１８０℃です。
- 7
プレートに油をぬる。
生地を絞り袋に入れる。
(絞り袋がない場合、スプーンですくってもおっけｗ) - 8
直径約５センチの大きさのものを９個作る。
フォークなどを水で濡らし、上を軽く抑える。 -
- 9
余熱後、１８０℃で３５分から４０分で焼く。
-
- 10
膨らんできましたよー
(*ﾉｪﾉ)ｗｗｗ -
コツ・ポイント
バターはグツグツと沸騰するまで十分に加熱してください!
薄力粉や卵を混ぜ合わせるときは、すばやく行ってください!ｗ
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