冬の汁無しきつね

yzousan
yzousan @cook_40079019

5分で作れる速攻レシピ。
冷蔵庫のあまりもので、パパっと作れます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもので。5分で作れる速攻レシピです。

冬の汁無しきつね

5分で作れる速攻レシピ。
冷蔵庫のあまりもので、パパっと作れます。
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冷蔵庫のあまりもので。5分で作れる速攻レシピです。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 油揚げ 1/2枚〜
  3. 水菜 1株〜
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1弱
  5. ごま 小さじ1弱
  6. ゆずこしょう 小さじ1/4程度(お好みで。あまりたくさん入れるとしょっぱくなります)
  7. 白髪ネギなど お好み量

作り方

  1. 1

    水菜は洗って食べやすい長さに切り、油揚げはトースターでカリッと焼いて短冊に切ります。

  2. 2

    うどんをゆでている間に、めんつゆをレンジで温めると、よりあったかくいただけます。

  3. 3

    茹で上がったアツアツのうどんと、油揚げ以外の材料全てを良くあえます。

  4. 4

    うどん全体にタレがなじんだら、油揚げを入れると良いと思います。最初に入れるとタレを全部揚げに吸われちゃうので。

  5. 5

    器に盛ってできあがり〜♪

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yzousan
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食べるって大切!楽しく・おいしく、作って・食べて・食べてもらうために、日々クックパッドを利用させてもらってます。管理栄養士として働きながら0歳2歳のムスメの子育てに奮闘中。時短、カラダに◯、そして日々の食事に楽しみを!を考えながらメニューやレシピを考えています。
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