電子レンジ加熱、包丁不使用の手抜きうどんです。カルボナーラに近い味で、チーズ好きにオススメのうどんです(^^)
このレシピの生い立ち
一人ランチのときに、洗い物を少なくする料理を考えていました。そのとき、冷凍うどんが目に付き料理することにしました。コクが欲しくてチーズをプラスしたら、ハマる味になりました。そして、歯応えが欲しくて、水菜をプラスした次第です！