スライス大根のピクルス★

naomi93 @cook_40085650
スライサーで輪切りにスライスした大根のピクルスです。韓国の大根ナムルに近く、日本のなますに近い味です
このレシピの生い立ち
韓国で旦那さんが食べた大根ナムルの再現です。
旦那さんのイメージを聞いて作ったところ、これーっと言って喜んで食べてますw。焼肉と一緒に巻いて食べたりお口直しにどうぞ★
市販のハム系にも合うので一緒に添えておかずの一品にもどうぞ★
スライス大根のピクルス★
スライサーで輪切りにスライスした大根のピクルスです。韓国の大根ナムルに近く、日本のなますに近い味です
このレシピの生い立ち
韓国で旦那さんが食べた大根ナムルの再現です。
旦那さんのイメージを聞いて作ったところ、これーっと言って喜んで食べてますw。焼肉と一緒に巻いて食べたりお口直しにどうぞ★
市販のハム系にも合うので一緒に添えておかずの一品にもどうぞ★
作り方
- 1
大根はスライサーで輪切りにスライスして水気を絞って容器に入れる
- 2
酢、砂糖、水を混ぜた物を注いで唐辛子、洗った昆布を入れる
- 3
次の日からが食べ頃です★
コツ・ポイント
大根の水気はしっかり絞って下さい★
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