∞ レンジで簡単 はったい粉飴 ∞

たちょりん @cook_40122174
簡単に出来る素朴なおやつです
このレシピの生い立ち
昔、母にはったい粉をお湯で練ってもらった事を思い出して、はったい粉を買ったのですが、何かお菓子を作ってみようと思って。。
∞ レンジで簡単 はったい粉飴 ∞
簡単に出来る素朴なおやつです
このレシピの生い立ち
昔、母にはったい粉をお湯で練ってもらった事を思い出して、はったい粉を買ったのですが、何かお菓子を作ってみようと思って。。
作り方
- 1
冷凍保存用のビニール袋に、はったい粉を計量して入れる。
(蜂蜜が熱くなるので普通のビニール袋だと溶けちゃう)
- 2
耐熱皿に蜂蜜を入れてレンジでぶくぶくするまで加熱
- 3
はったい粉の袋に蜂蜜を入れてモミモミ。
最初の分量だとパラパラなので、
ひと固まりになるまで温めた蜂蜜を追加。 - 4
まとまったら、袋の上から麺棒などを使って好きな厚さに伸ばす。
- 5
袋を切り開いて、スケッパーや包丁などでひとくちサイズに切り分ける。
- 6
温かいうちにきな粉を表面にまぶして出来上がり!!
コツ・ポイント
はったい粉がなかなかまとまりませんが、袋の上からギュッギュッと押して固めると大丈夫。
追加の蜂蜜は少しずつ加えて様子を見て下さい。
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