アサリと豆腐の炒め物
トモ1005 @cook_40046778
アサリの酒蒸しに、アサリのおいしい汁を吸ってくれそうな豆腐とほうれん草を入れてみました。うちにあったもので。
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はレンジでチンして、水にさらす。
- 2
砂抜きしたあさりと酒をフライパンにいれ、火にかける。
- 3
アサリが口を開いたら豆腐とゆでたほうれん草を投入。しょうゆも入れる。
- 4
ほうれん草と豆腐に火が入ったらごま油をかけてできあがり。
コツ・ポイント
ほうれん草じゃなくてもきのこでも、葉物野菜なら
何でも合いそう。めんつゆじゃなくてしょうゆでアサリのだしを堪能しましょう。
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