【離乳食後期・完了期】炊込みごはんおやき
ずっちやま @cook_40172661
炊き込みごはんが余ったら、じゃがいもや残り物野菜と混ぜておやきに！手づかみ食べもオッケーです♪
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんの時は軟飯や白ごはんに混ぜてましたが、余ってたので違うメニューにアレンジしたくておやきにしました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、１cm角に切って茹でます。面倒ならレンジでチンでも☆
- 2
柔らかくなったらざるに取り、熱いうちにフォークでマッシュします
- 3
細かくなれば炊き込みごはんとつなぎの片栗粉を入れて混ぜ、小判型に成形します。片栗粉は少しずつ様子を見て入れてください☆
- 4
フライパンに薄く油をひき、中火で焼きます。焦げやすいので注意してください☆
- 5
ほんのり焼き色がつけば、ひっくり返して焼き、完成です！
コツ・ポイント
中に入れる野菜は、にんじん・アスパラ・ねぎ・玉ねぎ・キャベツ等、硬いものは下茹でしてください☆ツナ・しらす・ひき肉も可です☆味付けは炊き込みごはんに味があるので、薄いなら塩を足してください☆
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