じゃがいもを茹でて皮をむき潰す。
トマトは皮をむいてみじん切りにする。プロセスチーズは小さいサイの目に切っておく。

じゃがいも、トマト、☆の材料を全てボウルで混ぜる。

フライパンを熱しオリーブオイルをひき、スプーンで丸く生地を落とし弱めの中火で焼く。

焦げ目が付いたらひっくり返し、反対の面も焼く。

粗熱を取ったら完成！