柔らかい春キャベツの季節になると幾度となく食卓に上る我が家の定番。海苔の風味で、春キャベツがたっぷり食べられる!!

このレシピの生い立ち
昔、海苔の養殖・加工をしていた親戚がいたため、母の料理には海苔が使われることが多かったです。その中でも好きだったのが、海苔おかかをかけた千切りキャベツ。私流に、息子の好きなカリカリじゃこをかけてみました。