大根長持ちｯｯ!の保存法
＊Аκιиа＊ @cook_40176976
大根ってしばらく冷蔵庫に入れておくとまわりがｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜになりますよね!そのｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜを遅らせます!
このレシピの生い立ち
大根が好きでよく買うのですが､ちょっとの日にちでｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜになるのをどうにか出来ないかと､実験してみた所大成功!
大根長持ちｯｯ!の保存法
大根ってしばらく冷蔵庫に入れておくとまわりがｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜになりますよね!そのｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜを遅らせます!
このレシピの生い立ち
大根が好きでよく買うのですが､ちょっとの日にちでｼﾜｼﾜﾔﾜﾔﾜになるのをどうにか出来ないかと､実験してみた所大成功!
作り方
- 1
キッチンタオルまたはキッチンペーパーを２つ折りにする
- 2
1を水で濡らし､軽く絞る
- 3
2を破らないように広げ､切り口にピッタリ貼り付ける
- 4
貼り付けた上から大きめに切ったラップをする(なるべくﾋﾟｯﾀﾘするように)
- 5
冷蔵庫または野菜室へ入れておく
コツ・ポイント
ラップが外れやすい場合は輪ゴムをしてもいいのですが､ｷﾞｭｯと締め付けない事!キッチンペーパーの場合､乾きが早い為､乾いていないか確認!乾いていたらまた水で濡らして下さいね!
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