ブラウニー
混ぜるだけでとても簡単なので、絶対に失敗しませんよー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
伯母から母へ、母から私へ伝わったレシピ。
作り方
- 1
くるみを粗く切っておく。
- 2
ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 3
油を入れて、ぼったりするまで混ぜる。
- 4
くるみとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 5
小麦粉、ココア、BP、塩を一緒にふるい入れ。
- 6
切るように混ぜて、天板(クッキングシートを敷く)に流しいれ、中段180℃(350℉)で20分焼く。
コツ・ポイント
サラダ油はそんなにいれるの！？と思っても、ちゃんと入れてください。150mlでもいっかーと思って作ってみたらぽそぽそだったので…。
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