黒豆とチーズの蒸しパン
黒豆とチーズがごろごろ入った蒸しパンです。出来立てはふわふわ～
冷めたらもちもち～
このレシピの生い立ち
黒豆を使って・・・子供たちにも食べやすい蒸しパンにしてみました。さらにチーズをいれて栄養価アップ♪手づかみでみんなでワイワイ食べてもらいたいレシピです（持ち寄りパーティーなんかにもおすすめ）覚めても美味しいのでおやつにもいいかなぁ？＾＾
黒豆とチーズの蒸しパン
黒豆とチーズがごろごろ入った蒸しパンです。出来立てはふわふわ～
冷めたらもちもち～
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黒豆を使って・・・子供たちにも食べやすい蒸しパンにしてみました。さらにチーズをいれて栄養価アップ♪手づかみでみんなでワイワイ食べてもらいたいレシピです（持ち寄りパーティーなんかにもおすすめ）覚めても美味しいのでおやつにもいいかなぁ？＾＾
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。チーズは7ミリ角に切る。
-
- 2
お好みの型を用意する（必要に応じて薄く油を塗るか髪カップを入れる）シリコンやアルミ箔のカップを使う場合はそのままで。
-
- 3
蒸し器のふたはふきんなどで包む（蒸気による水滴落下防止）水を入れて火にかける。
- 4
ボウルに甜菜糖と水を入れて混ぜる。甜菜糖は完全に溶かさなくてOK。
-
- 5
①のふるった粉類をを入れてゴムべらでさっくり混ぜる。※混ぜすぎ注意！！
-
- 6
粉っぽさが残っているうちに黒豆とチーズを入れてさっくり混ぜる。
-
- 7
型の8分目まで入れ蒸気の上がった蒸し器で約15分強火で蒸す※型の大きさによって蒸し時間は調整してください
-
- 8
黒豆の甘みとチーズの塩気が美味しい！温めなおす場合はラップで包んでレンジでチン！ふわふわになりますよ～
-
- 9
今回使った材料です。チーズは上記のものを4個使いました。使うチーズの大きさによって個数は調整してください。
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コツ・ポイント
※粉類はさっくり混ぜて下さい。混ぜすぎ注意です！！
※蒸し時間は型の大きさによって調整してください。
※生地は甘さ控えめです。
※甜菜糖は砂糖で代用可能です。その場合出来上がりは白い生地になります。
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