イワシの唐揚♪さっぱり新玉で～
新玉たっぷりで、あっさり食べれます。
このレシピの生い立ち
旦那さんの行きつけ定食やさんの味再現してみました。
作り方
- 1
新たまねぎをスライスする。お皿に広げて放置。（辛味が抜けます）
-
- 2
キャベツを千切り。
- 3
いわしの頭と内臓をとり水で洗う。
ボールに◎といわしを入れ下味をつける。10分くらいおくとかなりいい感じに♪ - 4
片栗粉をまぶす。
-
- 5
180℃の揚げ油に投入しカラットあげる。
-
- 6
お皿にキャベツをしき、いわし唐揚げをのせる
-
- 7
新玉をたっぷりのせて、ポン酢をかければ完成♪
-
- 8
今日は定食風に♪
-
コツ・ポイント
新玉は水でさらさず、スライス後広げて少し放置。水っぽくならず辛味もなくなりますよ♪
似たレシピ
-
新玉葱とから揚げ 新玉葱ドレッシングで 新玉葱とから揚げ 新玉葱ドレッシングで
新玉葱ドレッシングが味の決め手！たっぷりとかけて♪甘くて柔らかい新玉葱が唐揚げをさっぱりさせてくれます♪
-
-
-
-
新玉ねぎでしっとり鳥胸肉のから揚げ☆ 新玉ねぎでしっとり鳥胸肉のから揚げ☆
すりおろした新玉ねぎダレに漬けこんで揚げました！カリッと中はしっとり～！味付けもしっかりなのでお弁当にも◎＾−＾
ゆきんこ10 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557875
