もむだけ簡単 キャベツの練り梅漬け

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

練り梅の程よい酸味とさっぱり感のあるキャベツ漬け物です。作り方は袋に入れて揉むだけ。キャベツの大量消費にも便利です。
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山いただいたので、大量消費に。

もむだけ簡単 キャベツの練り梅漬け

練り梅の程よい酸味とさっぱり感のあるキャベツ漬け物です。作り方は袋に入れて揉むだけ。キャベツの大量消費にも便利です。
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山いただいたので、大量消費に。

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材料

3~4人分
  1. キャベツ5~6枚 約250g
  2. 練り梅(チューブ) 大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り(お好みの太さに)切ります。

  2. 2

    ジップロック等袋に①を入れて、練り梅を大さじ2杯いれて、もみ込みます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい寝かせたら出来上がり。
    (今回は、朝作って夕方まで放置してました)

  4. 4

    ♡【2016.12.20】♡
    『練り梅』で人気検索トップテン入りしました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

私は気にしないのですが!梅に漬けるとキャベツから多少水分がでますので、気になる方は塩もみ等して水気をきってから使われると良いかもしれません。

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元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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