簡単☆シンプル竹の子ご飯♪

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

旬の竹の子を食べて春を感じましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
毎年頂く竹の子で、竹の子ご飯をするんだけど、いつもは鶏肉入れて、具沢山!今回は、手抜き?竹の子と人参だけで(^^♪

簡単☆シンプル竹の子ご飯♪

旬の竹の子を食べて春を感じましょう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
毎年頂く竹の子で、竹の子ご飯をするんだけど、いつもは鶏肉入れて、具沢山!今回は、手抜き?竹の子と人参だけで(^^♪

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 竹の子 小1本
  3. 人参 1/2本
  4. 薄口醤油 50cc
  5. お酒 20cc
  6. だし水 醤油をお酒を足してメモリまで
  7. お塩 少々

作り方

  1. 1

    竹の子と人参を小さく切る

  2. 2

    といだお米に、おしょうゆとお酒と出し水をメモリまで入れてお塩少々

  3. 3

    ②に、①を入れて炊く

  4. 4

コツ・ポイント

これに、鶏肉や、薄あげ、小芋なんかを入れて、五目ご飯にしても…

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