ごはん激ウマ！かぶ菜ふりかけ★
のりたま＠くすいむん @cook_40037440
薬膳ノススメ！消化を助け、便秘にもオススメのかぶの葉。ちょっぴり甘辛でごはんが激ウマ～★
しらすやじゃこを加えても◎
このレシピの生い立ち
体を潤し、から咳止めや風邪予防に嬉しいかぶ。
スープにしようと買ったら、立派な葉っぱがついてきた♪
消化を助け、便秘にも◎なかぶの葉っぱも美味しく頂きましょう！
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ菜をみじん切りにし、塩もみをし、水気を絞って切る。
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- 2
フライパンにゴマ油を熱し、かぶ菜を炒める。
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- 3
ポロポロになったら、調味料を加え、ごまをふる。
-
- 4
しらすやじゃこをまぜても、美味しい★
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コツ・ポイント
かぶ菜でなくて、大根菜でも美味しい～♪
おにぎりやお弁当にもどうぞ～。
我が家は、作るとあっという間になくなるので、お弁当にまわせませんが・・（笑）
リアクション
レシピ作者
おうち食医主宰・国際中医師・国際薬膳師ののりたまです。企業・自治体・大学・幼稚園などで、薬膳講師をしています。「くすいむん」とは、沖縄の言葉で「薬になるもの」こと。薬膳って、薬くさい？手に入りにくい中華食材が必要？？・・・いえいえ、冷蔵庫の中身やインスタントだって薬膳できるんです。そんな、簡単で体にもお財布にも優しい、無理しない薬膳（＝くすいむんごはん）考えてます。
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