＊鶏の唐揚げ＊
＊ぴぃこママ＊ @cook_40169430
あっ！唐揚げだぁ〜(≧ω≦)/
と喜ぶ声が上がるっ！
マヨネーズでカラッとコクUP〜！
レモンをつけても美味しいよっ♪♪
このレシピの生い立ち
母親が天ぷらをカラッとさせる為に入れてるマヨネーズを真似っこして(^-^)v
唐揚げでもカラッとなるかなぁ〜？と思って入れてみたら♪
カラッとなるし、コクもあるぅ〜うまっ(≧∇≦)
＊鶏の唐揚げ＊
あっ！唐揚げだぁ〜(≧ω≦)/
と喜ぶ声が上がるっ！
マヨネーズでカラッとコクUP〜！
レモンをつけても美味しいよっ♪♪
このレシピの生い立ち
母親が天ぷらをカラッとさせる為に入れてるマヨネーズを真似っこして(^-^)v
唐揚げでもカラッとなるかなぁ〜？と思って入れてみたら♪
カラッとなるし、コクもあるぅ〜うまっ(≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、大きめのボールに入れる。＊余分な脂身は削ぎ取ってねっ！＊
- 2
片栗粉以外の材料を全部入れて、よく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で休ませる。(時間が無い時はしなくていいかと…) - 3
冷蔵庫で休ませる時間は…あたしは午前中に仕込み、夕方に揚げるようにしてます。
- 4
揚げる前に片栗粉を入れてよ〜く混ぜる。
- 5
180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
完成〜ですっ♪ - 6
子供たちの笑顔がもぉちょっとで見られますよぉ〜♪さぁ、召し上がれ(^Q^)/^
コツ・ポイント
大きめのボールでお肉１つ１つに味を揉み混むようによ〜く混ぜてください。
袋だと、片栗粉がよく混ざらなかったりする時があるので、ボールで。
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