サクサク♪ワンタンの皮でグリーンサラダ
デイジーdaisy @cook_40087454
サラダにトッピングが欲しくなったら是非作ってね♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中！
このレシピの生い立ち
わが家の冷蔵庫の片隅にあったワンタンの皮をやっと料理しました。こんな風にスナック風に油で揚げて、サラダのトッピングにするのもいいですよ～(*^_^*)
サクサク♪ワンタンの皮でグリーンサラダ
サラダにトッピングが欲しくなったら是非作ってね♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中！
このレシピの生い立ち
わが家の冷蔵庫の片隅にあったワンタンの皮をやっと料理しました。こんな風にスナック風に油で揚げて、サラダのトッピングにするのもいいですよ～(*^_^*)
作り方
- 1
レタスを食べやすい大きさにちぎってたっぷりの氷水にさらします。トマトもいっしょに冷やすといいですよ。
-
- 2
30分程おくと、しんなりしたレタスの葉がシャキーンとしてきます。そうなったらざるにあけて水切りしておきます。
- 3
ワンタンの皮を細切りします。1～2mm幅がいいでしょう。
-
- 4
細く切ったワンタンの皮を油で揚げます。高温の油でさっと手早く揚げてください。
-
- 5
ドレッシングを作ります。*の付いた材料を混ぜます。daisyさんは空いたペットボトルに入れてシャカシャカしましたよ♪
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- 6
お皿にレタスを盛り、スライスしたきゅうり, コーン、プチトマトを盛り合わせ、ワンタンの皮をトッピングして出来上がり！
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コツ・ポイント
ワンタンの皮は高温の油で手早く、カラリとキツネ色に揚げてください。
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