マーブルマフィン

meronpan49
meronpan49 @cook_40072979

超簡単にマーブル生地が出来上がります!
このレシピの生い立ち
ふわふわのマーブルのマフィンが食べたくて…

マーブルマフィン

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材料

マフィン型12個分
  1. 無塩バター 75㌘
  2. ☆上白糖 85㌘
  3. 1個
  4. 薄力粉 180㌘
  5. ベーキングパウダー こさじ2
  6. 牛乳 75㍉㍑
  7. 無塩バター 75㌘
  8. 上白糖 85㌘
  9. 1個
  10. 薄力粉 170㌘
  11. ココア 10㌘
  12. ベーキングパウダー こさじ2
  13. 牛乳 75㍉㍑

作り方

  1. 1

    まずプレーン生地をつくります。バターを白っぽくなるまでハンドミキサーでまぜ、そこに上白糖をすりまぜる。

  2. 2

    1に薄力粉とベーキングパウダーを1/3いれしっかりまぜ、牛乳を1/2いれを繰り返すとプレーン生地の出来上がりです。

  3. 3

    ココア生地も1と同じようにして、薄力粉、ベーキングパウダーと一緒にココアを入れ、2と同じようにすれば完成。

  4. 4

    カップにプレーン生地とココア生地をモノクロ状にいれ、竹串などでぐるぐるまぜる。

  5. 5

    注意:生地はいれすぎると流れ落ちでしまいます!

  6. 6

    180℃で20分焼くと完成します(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

あらかじめオーブンは180℃で余熱してください。

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