焼きトマト
車えび @cook_40139275
トマト好きの方は是非！ おつまみにもおやつ感覚でも簡単に美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
トマト大好きなうちの子の為にトマトを主役にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずトマトを洗って、ヘタを落とします。この時残ってしまった青い芯の部分はえぐり取ります。
- 2
反対側も薄く切ります。切ったものは後で蓋にするので捨てないで下さい。
- 3
耐熱皿にトマトのヘタ側を上にして置き、はみ出ないようにベーコンを乗せます。
- 4
その上にバジル、塩・胡椒、パン粉、粉チーズの順でふりかけます。お好みでオリーブオイルを垂らすとさらに美味しくなります。
- 5
そのままオーブンに入れて200℃で10分程度焼きます。予熱は面倒なのでしません。
- 6
あまり焼き過ぎるとトマトの味が変わってしまうので注意です。最後にとっておいたトマトで蓋をして完成です。
- 7
後は食べるだけ！おいしいは正義です！
コツ・ポイント
粉チーズがポイント！普通のチーズでも構いませんが粉チーズだとカリッと仕上がります。シンプルな料理なので色々なアレンジを楽しんで下さい。
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