シンプルサラダ☆春キャベツ＆アスパラ
ai_yui @cook_40041937
春キャベツをメインに､アスパラで彩りを添えました｡
プレーンなドレッシングで､お野菜の味を楽しんで下さい｡
このレシピの生い立ち
キャベツとアスパラが美味しい季節になったので考えました｡
LoveDinner
２人で作れば､すごーく楽しい｡週末の美味しいディナーブログ｡
http://blogs.yahoo.co.jp/hrk_aiyui/
シンプルサラダ☆春キャベツ＆アスパラ
春キャベツをメインに､アスパラで彩りを添えました｡
プレーンなドレッシングで､お野菜の味を楽しんで下さい｡
このレシピの生い立ち
キャベツとアスパラが美味しい季節になったので考えました｡
LoveDinner
２人で作れば､すごーく楽しい｡週末の美味しいディナーブログ｡
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作り方
- 1
★の材料を混ぜてドレッシングを作ります｡
-
- 2
アスパラは皮をむいて､斜めに薄切り｡お湯をタップリ沸かして､アスパラを10秒ほど茹でます｡
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- 3
ザルに春キャベツの葉を広げます｡アスパラごと､お湯をキャベツにかけます｡
-
- 4
水気をよく切って､キャベツを一口大に切ります｡
芯も細切りにして食べます｡ -
- 5
ボウルにキャベツとアスパラを入れて､ドレッシングで和えれば完成です｡
-
コツ・ポイント
☆お酢は白ワインビネガーならベストです｡☆キャベツをカットしてからお湯をかけると､キャベツがくたっとなってしまいます｡歯応えを残したければ､お湯をかけてからカットしましょう｡☆我ながら美味しくできました｡たくさん作ってバクバク食べて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559167
