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定食屋さんの豚汁
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定食屋さんの豚汁-レシピのメイン写真

定食屋さんの豚汁

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

定食屋さんで出てくる豚汁
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豚バラを使った豚汁を作りたかったので

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材料

4人分
  • 豚肉 150g
  • 水 適量(800〜1000cc)
  • 味噌 大さじ4〜5
  • ごま油 大さじ1
  • だしの素 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • ◆お好みの野菜
  • ごぼう 1本
  • 大根 5cm
  • 人参 1/2本
  • 里芋 3個
  • こんにゃく 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切っておく
    大根、人参:いちょう切り
    ごぼう:薄切り
    豚肉:3cmほどの幅

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ごぼうを炒める

  3. 3

    おろしにんにく、おろし生姜、豚肉を加え、火が通ったら他の野菜も加える

  4. 4

    鍋に水、だしの素を加え、10分程煮込む

  5. 5

    一度火止め、味噌を加えてから再び5分程火にかける

コツ・ポイント

特になし

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2016/12/13 11:03に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく 味噌

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