定食屋さんの豚汁
定食屋さんで出てくる豚汁
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豚バラを使った豚汁を作りたかったので
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豚バラを使った豚汁を作りたかったので
野菜をお好みの大きさに切っておく
大根、人参:いちょう切り
ごぼう:薄切り
豚肉:3cmほどの幅
鍋にごま油を熱し、ごぼうを炒める
おろしにんにく、おろし生姜、豚肉を加え、火が通ったら他の野菜も加える
鍋に水、だしの素を加え、10分程煮込む
一度火止め、味噌を加えてから再び5分程火にかける
特になし
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