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これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き
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これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き-レシピのメイン写真

これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き

HL♪
HL♪ @cook_40093004

オーブンにお任せ手間いらず〜♪マヨたっぷりジューシー熱々!
このレシピの生い立ち
以前TVで、ロシアの方がマヨネーズたっぷり使ってオーブン焼きしてたのを突然思い出して╰(*´︶`*)╯♡味付けは自己流です♪
大皿で焼けばおもてなしにも!

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これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き

HL♪
HL♪ @cook_40093004

オーブンにお任せ手間いらず〜♪マヨたっぷりジューシー熱々!
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以前TVで、ロシアの方がマヨネーズたっぷり使ってオーブン焼きしてたのを突然思い出して╰(*´︶`*)╯♡味付けは自己流です♪
大皿で焼けばおもてなしにも!

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材料

1人〜2人分(小さめの2皿分)
  • 鳥もも肉(切れてるもの) 150g
  • ジャガイモ 1個
  • シュレッドチーズ 一掴み
  • にんにく 半かけ
  • 調味料
  • ☆キューピーマヨネーズ 大さじ3
  • ☆ポン酢 大さじ1弱
  • ☆粒マスタード 小さじ1〜1.5
  • ☆白ワイン(若くは酒) 小さじ1〜1.5
  • クレージーソルト(若くは塩、胡椒) 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ皮を剥かずによく洗い、芽を取り除く。にんにくは薄くスライス。ジャガイモは水に晒しておく。

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉(パックのままでOK)にクレージーソルトとニンニクをまぶし、軽く揉んで馴染ませる。

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    ☆を全て混ぜたものを2にまぶして浸し、冷蔵庫で10分程寝かす。

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を冷蔵庫に入れて5〜6分経ったら、ジャガイモは水から上げ、タッパーに入れて柔らかくなるまでレンチン。

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブン対応の皿にもも肉を並べ、その上にジャガイモを乗せる。

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    その上にマヨネーズをかけ、チーズ、胡椒を乗せる。200度のオーブンで15分〜25分程焼く。鶏肉に火が通ったら出来上がり!

    • これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き作り方6写真

コツ・ポイント

塩味とオーブンの分数は様子を見ながら調節してください♪大皿で焼くときは焦げない程度にもう少し長めに焼いてね(*^^*)

もも肉はあんまり大きい塊のものだと火が通りにくいので、一口大にカットすることをお勧めします。

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HL♪
HL♪ @cook_40093004
2016/12/16 15:53に公開
独身フラメンコOL・゜・(ノД`)・゜・ 料理の腕はまだまだですが、美味しいものがなによりも大好きです☆忙しくて時間がなくても、めんどくさくても、食事は作って食べると美味しく感じます(^ω^)忙しくなるとサボります(●´ω`●) 気まぐれに復活します。。気長にお付き合いくださいまし〜〜☆
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 酒

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