これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き

HL♪ @cook_40093004
オーブンにお任せ手間いらず〜♪マヨたっぷりジューシー熱々!
このレシピの生い立ち
以前TVで、ロシアの方がマヨネーズたっぷり使ってオーブン焼きしてたのを突然思い出して╰(*´︶`*)╯♡味付けは自己流です♪
大皿で焼けばおもてなしにも!
これは簡単☆マヨと鶏モモのオーブン焼き
オーブンにお任せ手間いらず〜♪マヨたっぷりジューシー熱々!
このレシピの生い立ち
以前TVで、ロシアの方がマヨネーズたっぷり使ってオーブン焼きしてたのを突然思い出して╰(*´︶`*)╯♡味付けは自己流です♪
大皿で焼けばおもてなしにも!
作り方
- 1
ジャガイモ皮を剥かずによく洗い、芽を取り除く。にんにくは薄くスライス。ジャガイモは水に晒しておく。
- 2
鳥もも肉(パックのままでOK)にクレージーソルトとニンニクをまぶし、軽く揉んで馴染ませる。
- 3
☆を全て混ぜたものを2にまぶして浸し、冷蔵庫で10分程寝かす。
- 4
鶏肉を冷蔵庫に入れて5〜6分経ったら、ジャガイモは水から上げ、タッパーに入れて柔らかくなるまでレンチン。
- 5
オーブン対応の皿にもも肉を並べ、その上にジャガイモを乗せる。
- 6
その上にマヨネーズをかけ、チーズ、胡椒を乗せる。200度のオーブンで15分〜25分程焼く。鶏肉に火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
塩味とオーブンの分数は様子を見ながら調節してください♪大皿で焼くときは焦げない程度にもう少し長めに焼いてね(*^^*)
もも肉はあんまり大きい塊のものだと火が通りにくいので、一口大にカットすることをお勧めします。
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