冷凍パイシートでりんごのパイ

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

冷凍パイシートに生りんごをのせて焼くだけです。
パイはサクサク♪りんごは爽やかでしんなりして美味しいです♡

このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを買った時に1枚はさつまいものパイ(レシピID:18383777)を、もう1枚はりんごのパイを作ろうと思っていたので♪

冷凍パイシートでりんごのパイ

冷凍パイシートに生りんごをのせて焼くだけです。
パイはサクサク♪りんごは爽やかでしんなりして美味しいです♡

このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを買った時に1枚はさつまいものパイ(レシピID:18383777)を、もう1枚はりんごのパイを作ろうと思っていたので♪

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材料

  1. 冷凍パイシート 1枚
  2. りんご 1個
  3. レモン 小さじ2
  4. はちみつ 大さじ1
  5. バター(溶かす) 30g
  6. グラニュー糖 大さじ2
  7. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを少し常温に置き、少し柔らかくしてからラップにはさんでめん棒で元の厚みの半分くらいに薄く伸ばします。

  2. 2

    フォークで全体を刺して膨らみを抑えます。クッキングシートを敷いた天板に置き、200度に予熱したオーブンで15分焼きます。

  3. 3

    りんごは皮ごと1〜2mm厚さの薄切りにしてレモン汁をかけておきます。

  4. 4

    パイ生地を空焼きしたら、はちみつを全体に垂らし、溶かしバター1/3量を回しかけて塗り広げ、りんごを並べます。

  5. 5

    りんごにグラニュー糖大さじ1をふりかけ、溶かしバター1/3量を回しかけ、シナモンパウダーをふります。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで15分焼きます。

  7. 7

    グラニュー糖大さじ1をふりかけ、溶かしバター1/3量を回しかけ、200度で10分焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

りんごの並べ方に迷いますが、縦に4つ切りし、ヘタと芯を取り、3つを縦に薄切りにして並べ、1つを横に薄切りにして隙間を埋めました。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
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スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)**簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと**http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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