レンジで簡単!ニラとえのきのポン酢和え

ゆーこーちゃんママ
ゆーこーちゃんママ @cook_40138334

耐熱ボウル一つでカンタン!忙しい時にこそぜひ試してみて~(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にニラとえのきがあったので。ニラを炒めずにレンジでカンタンに調理したくて。

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材料

  1. ニラ 2袋
  2. えのき 1袋
  3. ポン酢 大さじ2
  4. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを4センチくらいに、えのきは石づきを取って半分に切る。

  2. 2

    ①をボウルに入れてよく洗って水をきっておく。

  3. 3

    ニラ、えのき、調味料をすべて耐熱ボウルに入れてフワッとラップしレンジで600Wで3分加熱する。

  4. 4

    上下ひっくり返してさらにレンジで600w3分加熱して全体に火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

加熱時間はレンジによって調整して下さい。

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レシピ作者

ゆーこーちゃんママ
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パン、お菓子作りが大好き。管理栄養士で病院で働いてます。パンが好きすぎてパンシェルジュ2級取得!(笑)子供達に安全でカラダにいいものをと思い、なるべく手作りを心がけてます(*^▽^*)
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