簡単!好評!さつまいもごはん♪

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956

甘いさつまいもが少し溶けておいしい♪
さつまいもの甘さで子どももパクパク♪

このレシピの生い立ち
我が家の定番ご飯です。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. さつまいも 1本
  3. 【調味料】
  4. 酒・みりん・醤油 大さじ1
  5. 塩昆布 2つまみ(適量)
  6. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮は剥かず、1cm幅の半月切りにし、水に漬ける。
    私は30分以上ほったらかし。

  2. 2

    お米はいつものように研ぎ、炊飯釜へ。
    調味料の酒・みりん・醤油を入れてから水はいつものメモリまで入れる。

  3. 3

    塩昆布をパラパラとのせ、さつまいもを重ならないように入れる。

  4. 4

    この状態で私は30分以上放置。
    食事の時間に合わせて、炊飯器のスイッチオン♪
    炊けたら早めに軽くほぐして下さいね♪

  5. 5

    ちなみに、甘めがお好みの方は砂糖又はみりんを大さじ1増やして塩を一つまみ入れてみて下さい。

コツ・ポイント

コツはありません。
甘みが少ないと感じたら、炊き上がってから塩昆布を少々加えて下さいませ。
気持ち甘くなります。

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レシピ作者

ちゅうとらもー
ちゅうとらもー @cook_40064956
に公開
主人&ちび怪獣3匹と、にぎやかな毎日です♬のんびり更新になりますが、どうぞよろしく♪楽に作れて、毎日飽きない料理とお弁当を食べてもらいたい♪見たことも聞いたこともない食材を、いただく機会が多くて調理方法に困っていたので、皆様の料理がとても参考になります♡
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