ビニール袋を2つ用意して
お湯に溶いた創味シャンタン、
生姜、にんにく、お酒を入れて、鶏もも肉を入れてもみもみ。

漬け込んでから、もう1つのビニール袋に片栗粉と小麦粉を混ぜて入れてお肉を投入して３～４切れずつ入れてシャカシャカする

綺麗に衣がついたら、中火で3~4分揚げる

こんがり焼き目がついたら出来上がり☆

揚げ油はこんな感じに粉で汚れるので１回で処分しましょう

粉は大さじ2〜3杯程度残ります

鍋も含めて洗い物はこれだけ！