作り方
- 1
鶏ﾑﾈは開き一口大にして竹串に刺し塩コショウをしておく､しゅうまいも串に指しておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして器に入れておく
- 3
茹で卵は白身と黄身をわけて、白身を包丁で刻み黄身と一緒に玉ねぎの入った器にいれてフォークで混ぜる
- 4
玉ねぎ等の入った器にマヨネーズを入れてさらに混ぜ味を見て塩コショウをし、パセリを入れればタルタルソースの完成
- 5
下味をつけた鶏肉に小麦粉を→卵→パン粉をつけ180度に温めた油でカリッと揚げる。
- 6
しゅうまいは串刺しのまま素揚げして完成☆
コツ・ポイント
他のおつまみもあるので出来るだけ簡単でスピーディーに安上がりに(笑)
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