ふわっ！とろっ！！納豆オムレツ♪
☆まやや☆ @cook_40139278
大好きな納豆オムレツをふわっ、とろっと作ってみました♪
大根おろしでサッパリなので、いくらでもたべられちゃいます！！
このレシピの生い立ち
大好きな納豆と山芋でオムレツを作り、大根おろしでさっぱり食べられるように作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を包丁でたたき、ひき割り状にして、付属の納豆のタレを混ぜておく。
※納豆はひきわりを使ってもOK。 - 2
山芋はすりおろしておく。
大根はすりおろして、水気を切っておく。 - 3
すりおろした山芋と出し汁、白だしを、溶き卵と合わせる。
- 4
熱したフライパンに油をしき③を入れ、強火のまま半熟状になるまでかき混ぜ、納豆を入れオムレツにする。
- 5
器に盛って青ネギをちらし、大根おろし、お好みでポン酢かけていただく。
（玉子と納豆にはかなりしっかりと味はついてます）
コツ・ポイント
・納豆はひきわり納豆を使っても、モチロンＯＫです！！
・玉子と納豆にしっかりと味がついているので、ポン酢はお好みでかけてください！！
（ポン酢をかけなくても十分です♪）
・山芋のかわりに牛乳を入れても、ふわっとなります♪
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かよかよ～ -
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