深めのフライパンに、油をひいて、豚肉を炒めます。片面を炒めたら、砂糖を入れ、もう片面を炒めます。

しょうゆ、水、和風だしの素（もしくはだしパック）の順で加えます。

ひと煮立ちしたら、豆腐を8等分して加えます。

豆腐が温まったら、できあがり。器に盛って、ねぎを飾ります。