耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、水を何回かに分けて混ぜながら入れる。

ダマが残らないようによく混ぜて、ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱。

よく混ぜ、手で割ったチョコも加えてさらによく混ぜる。

ふんわりラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱。（透明感が出ればOK。）

バットにコーンスターチを広げて4をのせ、全体的にコーンスターチをまぶす。

手で押し広げ、スケッパーなどで4等分し、冷凍しておいた生クリーム入り生チョコトリュフを包む。