作り方
- 1
絹ごし豆腐は1/4を更に半分にカットして器に盛っておく。
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- 2
フライパンに調味料と挽肉を入れ火を点ける。ひき肉をほぐしながらよく混ぜる。(写真はひき肉20g)
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- 3
ひき肉に火が通ったら少し煮つめる。(弱火)
- 4
片栗粉を入れ撹拌しとろみが付いたら火を止める。
- 5
1の豆腐に4をかけて出来上がり!(^^)!
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コツ・ポイント
高齢者用に作っているので量が全体に少ないです(´・ω・`)好みの量にして下さいね(^_-)-☆
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