なすいんげん煮びたし♥

purimu55
purimu55 @cook_40135247

冷めても美味しい。調味料は同量でつくりやすい!
このレシピの生い立ち
新鮮旬のお野菜を頂きましたので早速利用しました。旬なお野菜は、うまいっ!

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材料

3人分
  1. なす 2本
  2. いんげん 100g位
  3. ベーコン 50g
  4. ゴマ 大さじ2
  5. 100cc
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは、半月切り、いんげん3,4㎝切り。ベーコン1㎝切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき、なすに油を絡める。いんげんも入れ炒める。

  3. 3

    ベーコン、水、酒、砂糖、醤油を加えて5分程煮る。出来上がり♥

コツ・ポイント

コツなし。簡単です。
なすは、ズッキーニでも可。ズッキーニの場合はオリーブ油でどーぞ。

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レシピ作者

purimu55
purimu55 @cook_40135247
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パパとJr.に(簡単で)おいしく、バランスの良い食事をめざします!野菜1日350gを目標に!今後ともご贔屓に♪
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