フライパンで！牛肉と里芋のにんにく生姜煮
☆☆かお☆☆ @cook_40177350
にんにくと生姜の風味が、食欲をそそります♪牛肉と里芋の相性も抜群ですよッ♪とにかく里芋が、すっごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
昔からよく里芋と牛肉の煮物は作っていたんですが、料理番組で紹介されていたのを参考にしてみたら、以前よりもっと美味しく食べやすくできたので♪
フライパンで！牛肉と里芋のにんにく生姜煮
にんにくと生姜の風味が、食欲をそそります♪牛肉と里芋の相性も抜群ですよッ♪とにかく里芋が、すっごく美味しいです！
このレシピの生い立ち
昔からよく里芋と牛肉の煮物は作っていたんですが、料理番組で紹介されていたのを参考にしてみたら、以前よりもっと美味しく食べやすくできたので♪
作り方
- 1
里芋は、一口大にカットする。（牛肉も大きいのがあればカット）にんにく・生姜は薄くカット
- 2
フライパンに油（少々）を入れ牛肉を色が変わるまで炒める
- 3
里芋・にんにく・生姜も入れ油が全てまわるまで炒める
- 4
３に水を入れて煮立ったらアクをとる
- 5
★を入れ蓋をし、弱めの中火で１５分位煮汁が少なくなるまで煮る
- 6
煮汁が少なくなったら、蓋を開けて里芋が崩れないように絡める
- 7
できあがり～♪
-
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