簡単時短ホワイトソースを使わないグラタン
節約したい日や、お弁当に困った時の一品などにおススメです！アレンジ効きますので是非お試しあれ♬つくれぽもお待ちしてます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから伝授してもらった昔から大好きなグラタン。ホワイトソースよりもコクがあって美味しくて、これが一番好きなので良かったらつくってみて下さい₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎
簡単時短ホワイトソースを使わないグラタン
節約したい日や、お弁当に困った時の一品などにおススメです！アレンジ効きますので是非お試しあれ♬つくれぽもお待ちしてます！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから伝授してもらった昔から大好きなグラタン。ホワイトソースよりもコクがあって美味しくて、これが一番好きなので良かったらつくってみて下さい₍₍ ◟(∗ˊ꒵ˋ∗)◞ ₎₎
アプリでひらく作り方
- 1
まず最初にマカロニを茹でます。
芯が残る程度で。早ゆでのものなら時間は半分で大丈夫です。 -
- 2
ザルで水切りします。最後に使うのでこのままで
-
- 3
にんじんをバターでしっかり炒めます。切り方はお好みで♪
-
- 4
玉ねぎはしんなりするまで
-
- 5
お肉(または、お好みの具材)に塩コショウで下味をつけて、しっかり火を通します。
-
- 6
(お好みで)ホールコーンは最後に中のスープごと一気に入れます。
-
- 7
具材に火が通ったら
マカロニを入れて、全体が少し隠れるまで牛乳を入れます。 -
- 8
マヨネーズで味付けします。
量はお好みですが、360gを目安にすると半分くらい使います。 -
- 9
マヨネーズの玉が完全になくなったら完成！
卵黄を入れた場合は固まらない様に菜箸で細かく切る様に混ぜます。 -
- 10
＼＼\\追記//／／
かぼちゃを使用する際は最後に入れるといいです！
翌日には程よい硬さまでふやけるのでご安心を
コツ・ポイント
作ってすぐよりも翌日固まってから美味しく食べれます！
お弁当にびっしりいれても固まるので持ち運びにも便利！(心配な方はポリ袋に…)
チーズ乗せても良し、アレンジしやすいレシピになってます！
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