袋ごと炊飯器に入れて熱湯を浸るくらいに入れる。
浮いてきそうならお皿などで重石をする。

炊飯器を保温にして１時間半。

袋から取り出して、粗熱が取れるまでおく。
袋に残った液は醤油と小鍋で煮詰め、水どき片くり粉でとろみをつけてソースにする。

すぐ食べても美味しいし、冷やしてもしっとり柔らかで良いですよ。