にんにくバターで♪春菊の苦味もうまい
ちゅうとらもー @cook_40064956
春菊の苦味もバターの甘さで癖になる♪
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん届いて、苦さを気にせず食べるにはどうしたものかと、作った料理です。
にんにくバターで♪春菊の苦味もうまい
春菊の苦味もバターの甘さで癖になる♪
このレシピの生い立ち
春菊がたくさん届いて、苦さを気にせず食べるにはどうしたものかと、作った料理です。
作り方
- 1
春菊は３CM幅に切り、茎の固いところと葉は分けておく。
ベーコンは1CM幅に切る。 - 2
フライパンにバター、オリーブオイル、にんにくを入れ香りを出す。
- 3
香りが出たらベーコンと茎の固いところを入れ少し焦げ目がつくまで弱火で炒める。
- 4
茎がしんなりしたら、葉もいれ程よくやわかくなったら塩コショウで味を整え出来上がり♪
コツ・ポイント
ベーコン、カリカリが一番合います♡
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