贅沢押し寿司
押し寿司を、贅沢にトッピングして見た目も華やかにしました★
このレシピの生い立ち
押し寿司を贅沢に盛り付けました。
作り方
- 1
①押し寿司器（またはバットや流し缶、お弁当箱にラップを敷くでも可）に、スモークサーモンを敷き詰める。
- 2
②寿司飯をぎゅーっと強く押しながら詰めていく。
冷蔵庫で寝かせる。 - 3
③型から出したら、お好みの大きさに切り分ける。
- 4
④具をトッピングして完成★
コツ・ポイント
トッピングはほかに、
すだち、アボカド、ケーパー、桜でんぶ、大葉・・・など何でもOKです。
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