おみその和風パスタ
lululeleだゆ @cook_40170224
お味噌を使った和風のパスタ美味しいですよ♡
ちなみに、パスタじゃなくうどんバージョンも間違いなく美味しいです！笑
このレシピの生い立ち
しょうゆベースの和風パスタが大好きなので、みそパスタも作ってみたくて♬
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし塩を加え、パスタを表示時間マイナス1分で茹でる。
□印の調味料を合わせておく。 - 2
ネギは斜めに切る。
豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウしておく。
にんにくは輪切りにする。 - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、豚肉を炒める。
色が変わってきたらネギを入れてさらに炒める。 - 4
ネギがしんなりしてきたら、合わせておいた調味料を入れる。
※ここでアルコールを飛ばす
※焦げ付かないように注意 - 5
茹で上がったパスタを少量の茹で汁と一緒に投入。
バターも加え、混ぜ合わせながら軽く炒める。 - 6
お皿に盛り付け、コショウをふる。
- 7
こちらは、豚肉うどんバージョン！笑
-
- 8
具材はなんでも美味しいので、冷蔵庫にあるもので色々アレンジしてみてください★
コツ・ポイント
酒のアルコールが飛ぶようにしっかり炒める。
でも焦がさないように注意。
危ないときは茹で汁を入れよう！
牛肉、豚肉、鴨肉など試しましたがどれも美味です♡
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レシピ作者
だゆと申します！カフェ開業に向けて準備中！お菓子作り、ドリンク作り、料理、カメラが趣味です。ブログにもレシピ載せてます。よかったら遊びに来てください♪http://lululele.com
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